Nuestro chef

Nuestro jefe de cocina TONI ENGUIX realiza una cocina tradicional alternando con una cocina de autor, para alcanzar un objetivo, la calidad y el buen hacer de nuestros platos. Aúna los sabores y conocimientos de la cocina tradicional en una clara apuesta por la modernidad y por el estilol.Para ello cuenta con la colaboración de un chef reconocido  y de prestigio como SALVA HERNANDEZ. Técnica, creatividad y estilo se unen en maravillosos e innovadores platos. Todo un deleite para sus sentidos.

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